lördag 29 januari 2011

Kladdkaka

Tyvär hittade jag ingen god bild men här är allafall receptet:

Ingredienser 

12-16 port

100 g Arla smör
2 1/2 dl strösocker
2 ägg
1 1/2 dl vetemjöl
3 msk kakao
1 tsk vaniljsocker

Garnering:
florsocker

Till servering:
vispad grädde eller glass och frukt

Gör så här

Sätt ugnen på 175°. Smält smöret i en kastrull. Lyft av kastrullen från plattan. Rör ner socker och ägg, blanda väl. Rör ner övriga ingredienser så att allt blir väl blandat. Häll smeten i en smord och bröad form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter. Grädda mitt i ugnen ca 20 min. Kakan blir låg med ganska hård yta och lite kladdig i mitten. Låt kakan kallna. Pudra över florsocker. Servera med grädde eller glass och frukt.
 
Ps.Den är SUUUUPER god!!!

Citron kola

Bilden är från Arla.se

Ingredienser

60 st

100 g smör
2 dl vispgrädde
3 dl strösocker
1 dl ljus sirap
1 tsk vaniljsocker

Lime/citron
Rivet skal av 2 lime eller 1 citron

Nötter/mandel
1 dl hackade, rostade nötter eller sötmandel

Pepparkaka
2 tsk pepparkakskryddor

Choklad
2 msk kakao

Gör så här

Smält smöret i en tjockbottnad, vid kastrull. Tillsätt grädde, socker, sirap och vaniljsocker. Koka utan lock, ca 15 min i en vid kastrull eller 30 min i en gryta med mindre botten. Rör om då och då tills smeten håller ett kulprov. Smaksätt med något av förslagen nedan. Häll upp smeten på en oljad plåt. Låt svalna, skär eller klipp i bitar. Slå in i papper och förvara kallt.

Välkommna!!!

Hej! välkommna till Receptet.blogspot.com! jag kommer att skriva upp goda recept till kakor och ibland mat rätter! Jag kommer att ta recept till godis okcså! Jag kommer ta recept jag bakat och som ser goda ut! vissa kommer att ha bilder vissa inte! Recepten kommer jag ta från recept böcker och recept hemsidor!